昨日作ったベイクドポテトですが、その作り方はジャガイモにアルミホイールに包んで、オーブンにかけるのですが、出来上がったら、アルミホイールごと十字に切り目を入れます。

よく切れる包丁ならアルミホイールもきれいに切れます。しかーし、そのあと、包丁は切れなくなります。かといって、切れない包丁ではアルミホイールは切れません。ベイグドポテトを作るときは包丁が切れなくなるという覚悟を持って作って下さい！

包丁を研いだのにすぐに切れなくなった！という声がたまにあります。

■　研ぎが悪かった！

■　包丁が悪かった！

■　まな板が悪かった！」

■　使い方が悪かった！

などなど、研ぎにも気をつけますが、使い方にも気をつけましょう！