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本日の営業は七塚町のトマトです。ここトマトは海が近く漁師さんや民宿がおおく、釣りをする人や魚か
本日の営業は七塚町のトマトです。ここトマトは海が近く漁師さんや民宿がおおく、釣りをする人や魚か安く買えることもあり、出刃包丁や柳刃包丁などを持ってこられる事が多いのです。10年来のお客様
で、毎回出刃包丁を研ぎに出していたたく方があります。
出刃包丁の峰の部分は角張っていて触るといたいものです。この方の出刃包丁の峰は丸くしてあります。
こうすると、峰に指をあてたときや峰をこぶしでたたく時など痛くなく便利です。
こういった加工をカスタマイズと言いまして、光三郎ではこんな加工もやっています。
このお客様はブログを書かれてますので、リンクをつけときます。まいごちゃんです！！
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