研ぎ師 光三郎のブログ包丁関係のブログ研ぎ屋にご用心

研ぎ屋にご用心

10月30日にチューリップ泉が丘店に来られたお客様ですが、夏ごろに家に回ってきた研ぎ屋に出したら、かえって切れなくなった、という方がありました。

以前からちょくちょく聞いていましたが、まだ、こういう人がいるようなので気をつけて下さい。研ぎ方や、研ぎに関する考え方はいろいろあります。ただ、問題は切れるかどうかです。切れ方も研ぐ人によってかなり差があります。少なくとも、出す前とさほど変わらないというのは、これは詐欺になります。こういう事態になった場合、文句が言える連絡先がわからないようでは、出すべきではありません。

 

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このページは、『研匠』光三郎が2008年11月 3日 22:55に書いたブログ記事です。

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