本日のお客様です。２５年くらい使ってますが、手放せなくて！刃の幅も細くなって、柄の部分がビスがとれてグラグラです。

洋包丁の柄交換もできますが、高くつきますので、今回は柄の部分に、挿し木をし、ビニールテープを巻きました。こんなことで、お金はもらえません。サービスです。

このような人は多くおられます。包丁が高い、安いではありません。一番いいのは自分にとって使いやすい包丁です。こんなと言っては失礼ですが、こんな包丁でもこの方にとってはす晴らしい包丁なのです。

慣れた包丁、使いやすい包丁、そんな包丁にめぐりあっって下さい！