研ぎ師 光三郎のブログ切れる小刀は接ぎ木にやさしい!

切れる小刀は接ぎ木にやさしい!

小刀.jpg小刀.jpg本日のお客様は質のいい小刀を持って来られました。接ぎ木の苗を切るためだそうです。切れる刃物で切った苗は接ぎ木の成功率たが高いそうです。兼六菊桜を接ぎ木にする時期なのでという事でした。切り口が鋭いと組織をを痛めるのが最小限に抑えられます。これは食材にも言えることで、玉ねぎを切れる包丁で切ると目に沁みません。

 接ぎ木は接ぎ木をする苗木これをさす土台の木の両方のよい所をもった木になるそうです。私も誰かに接ぎ木してもらえば、もう少しまともになれるかな?

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このページは、『研匠』光三郎が2009年9月 6日 22:29に書いたブログ記事です。

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